Vitaminepillen kunnen dood van oudere vrouwen versnellen. Trouw en de Volkskrant hebben hun kranten weer eens gevuld met een samenraapsel van zeer onzorgvuldig vergaarde informatie. Dat is jammer genoeg het zoveelste brevet van onvermogen om studies helemaal te lezen. In plaats van uitsluitend de abstract is het altijd de moeite waard tot aan de laatste [...]
In de diverse media werd de laatste dagen gesproken over de mogelijk negatieve effecten van bepaalde soorten visolie of olie uit algen bij chemotherapie. Waar komt dit nu vandaan, moeten we nu voorzichtig zijn of is de vertaalslag van de pers weer eens te kort door de bocht? Tijd voor een artikel die de zaken [...]
Onlangs haalden de omega-3 vetten weer eens het nieuws. Volgens hoogleraar Volksgezondheid Daan Kromhout van de Wageningen Universiteit zijn omega-3 vetten van vis opeens niet meer nuttig bij hartpatiënten. De patiënten kregen een waslijst met medicijnen toegediend. Daarnaast de omega-3 “verpakt” in margarine. Wellicht had Unilever een goed idee, maar kwam het toch even anders [...]
Welke voedingsstoffen bieden de beste bescherming tegen huidveroudering en ter bescherming van hart en bloedvaten, ogen en onze hersenen? Nou, da’s niet zo moeilijk. De planten met de krachtigste anti-oxidanten groeien doorgaans daar waar behoefte is aan veel bescherming tegen UV-licht of andere extreme omstandigheden. Zo bevatten blauwe druiven die hoog in de bergen groeien [...]
