Onlangs haalden de omega-3 vetten weer eens het nieuws. Volgens hoogleraar Volksgezondheid Daan Kromhout van de Wageningen Universiteit zijn omega-3 vetten van vis opeens niet meer nuttig bij hartpatiënten. De patiënten kregen een waslijst met medicijnen toegediend. Daarnaast de omega-3 “verpakt” in margarine. Wellicht had Unilever een goed idee, maar kwam het toch even anders [...]
Om goed te begrijpen hoe we onze huid zo mooi en gezond mogelijk kunnen houden is het wel handig te weten hoe die huid is opgebouwd en wat de functie van de huid is. Onze genen hebben hier wel een invloed, maar gelukkig kunnen we onze genen ook zelf activeren om bijvoorbeeld meer collageen te [...]
Verzadigde vetten zijn nuttig voor onze gezondheid, ook olijfolie is van groot belang. Mits juist gebruikt natuurlijk. Maar te veel omega-6 vetten, samen met een tekort aan omega-3 vetten kan een oorzaak zijn van chronische ontstekingen zoals psoriasis, rosacea, acne en andere aandoeningen.
Voedingsadviezen krijgt de gemiddelde Nederlanders doorgaans tijdens de reclameblokken op de televisie. Want daar wordt de waarheid verteld, toch? Zo ook Unilver, die Becel Keuken Light uitbracht en er nota bene een prijs mee heeft gewonnen van het Voedingscentrum. Je weet wel, die door ons belastinggeld betaalde overheidsinstantie die gezonde adviezen geven over voeding en [...]
Eet je veel snelle kant-en-klaar-maaltijden of junkfood, dan zijn de resultaten te voorspellen. Eet je heel veel verse maaltijden, veel groentes en fruit, en gezonde vetten, dan zal het resultaat veel beter zijn. Laat je niet misleiden door kreten van: “Bevat Omega 3+6; goed voor hart en bloedvaten”. De doseringen zijn zo absurd laag, dat [...]
